随着生活水平的不断提高,每日餐桌上的大鱼大肉已经成了不可或缺的佳肴,经常食用粗粮,可以提高免疫力,下面我给大家介绍美味的野菜团子的做法!
食材
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玉米面 250克
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白面 50克
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酵母 5克
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水 250克
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马齿笕 250克
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猪肉馅 100克
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食用油 10克
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葱花 5克
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十三香 5克
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香油 5克
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盐 10克
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蚝油 5克
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生抽 5克
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老抽 5克
方法/步骤
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1、将玉米面、白面、酵母掺在一起,使用70度左右的开水进行和面,面团和好后,夏天醒发半小时左右,冬天放在太阳地方2小时左右,使面团发至一倍大!
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2、将洗好的野菜清洗干净,切碎(备用)葱剁碎切好备用
3、锅中放油,把超市买来的猪肉馅下锅炒熟关火,加入野菜、葱花、生抽、盐、耗油、酱油、十三香搅拌,备用。
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4、起火锅中倒入凉水、待锅中凉水冒微微热气,关小火,开始包团子,注意:在包的过程中,会出现沾手的情况,旁边准备一碗温水沾少许包团子,包好后 盖上锅盖,等15分钟,美味的团子就包好了!
END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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