食材
-
角瓜 1根
-
盐 5g
-
鸡蛋 2个
-
面粉 150g
-
香油 2ml
-
蒜 3瓣
-
醋 15ml
方法/步骤
-
1
-
2
放入一小勺盐，用筷子搅拌均匀，静置15分钟，出很多水的状态即可，水不要倒。
-
3
-
4
加入面粉，搅拌均匀后静置20分钟。蒜切末，加入一勺醋。
-
5
-
6
平底锅加一点油，把锅底抹匀，烧热后倒入面糊，摊平，转小火。
-
7
轻轻晃动平底锅，煎至一面金黄后翻面，双面金黄后出锅。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
文章评论