丝瓜是夏季最常见的蔬菜，丝瓜不仅可以食用，而且还有药用价值。常吃丝瓜可以提高人体的免疫力。猪油炒丝瓜做法很简单，丝瓜被猪油炒的油油的，味道很鲜美，还不是很油腻。
食材
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丝瓜 400g
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猪油 10g
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姜 10g
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大蒜 10g
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小葱 10g
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味精 适量
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盐 适量
方法/步骤
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1
丝瓜去皮，洗干净去掉两头。
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2
丝瓜切成四厘米宽，六厘米长的条块。
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3
姜和大蒜分别切成末，小葱切成葱花。
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4
锅洗干净，烧干，加猪油，热化，就倒入大蒜和姜末，炒出香味。
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5
姜和大蒜的香味出来了，就倒入丝瓜条块，加盐翻炒，在加一饭碗清水，把丝瓜焖煮一下。
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6
等锅里水快收干的时候，翻炒一下，加味精调味，就可以出锅了，然后撒上葱花。清香的猪油炒丝瓜就过成了。
END
注意事项
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丝瓜很吸由，猪油不要放得太多，要根据自己的丝瓜数量来放，太多了，很油腻。
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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