每年的八至十月份都可以在山上弄马蜂窝，里面的蜂蛹拿来炸着吃，在我国的好多地方都有人弄吧，昨天我便和朋友一起到山上弄了一窝，看我是怎样炸的吧
食材
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蜂蛹 500克
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油 500克
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食盐 30克
方法/步骤
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1
将从野外弄回来的马蜂窝的外壳去掉，并将会飞的蜇人的马蜂除掉
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2
把蜂蛹从蜂窝里面取出来，先用手掑掉蜂窝外面的那层白色的膜，再翻转过来，用手轻拍，倒入盘子里
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3
将取出的蜂蛹，一些杂质弄干净用盘子装好
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4
将油烧至八成热，然后倒入蜂蛹，油量要能够淹没蜂蛹，如果油量不够，可以分几次来炸，，当水份炸干后，可以采用小火炸，当蜂蛹炸至金黄便可以出锅了
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5
出锅后用盘子装好，如果想吃辣的，还可以单独炸点干红辣椒，再一起放入锅内快速翻炒，再出锅
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6
出锅后的蜂蛹，要趁热吃，味道更好，放凉了就没有那么脆了
END
注意事项
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到野外弄马蜂窝，一定要穿好防护服，是有一定风险的
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