橄榄油可以直接饮用，也可以做凉菜、沙拉，当然是也可以炒菜，这种食用油不适合长期高温煮沸，所以当油温刚刚升高时，你应该把需要烹饪的菜肴快速翻炒。只有这样，你才能保持橄榄油的丰富营养，使烹饪后的菜肴美味可口。
食材
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芦笋 400g
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橄榄油 少许
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葱花 少许
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蒜末 少许
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生抽 少许
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味精 少许
方法/步骤
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1
芦笋洗净，去老根，切成段，放在沸水焯2分钟，捞出沥水。
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2
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3
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4
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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