香甜玉米饼，趁热吃外焦里嫩，满口都是玉米的清香，做起来也很容易，既不用花大力气揉面，也不必花时间等它发酵。
方法/步骤
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1、玉米剥下玉米粒，用刀稍微剁碎。
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2、剁好后装入保鲜盒里，放入白砂糖搅拌均匀。
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3、搅拌均匀后放入冰箱冷藏3个小时以上（直到白砂糖融化，玉米出水）
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4、腌好后，加入糯米粉和面粉（如果出的水比较多或少的话可以适当的多减加点面粉）。
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5、完全搅拌均匀后待用。
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6、平底锅烧热后，放少许油，倒入伴好的玉米糊。
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7、用锅铲整皮玉米糊，小火慢煎至底层金黄色并且完全凝固。
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8、煎至完全凝固后即可反面稍微煎煎即可。
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9、煎好后，切块即可开动啦。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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