洋葱生蚝的做法

2022年10月25日 28点热度 0人点赞

洋葱生蚝,一口生蚝一块洋葱,真的超级好好吃。

食材

  • 生蚝肉 500克
  • 洋葱 100克
  • 小米椒 5个
  • 大葱 1根
  • 生姜 5克
  • 料酒 20毫升
  • 胡椒粉 1克
  • 精盐 2克
  • 食用油 适量

方法/步骤

  1. 1

    准备新鲜的生蚝肉。

  2. 2

    在流动的水下,一个一个清洗干净后放菜篮中沥干水分。

  3. 3

    准备洋葱及配料。

  4. 4

    洋葱切月牙块,生姜小料椒切成末,大葱斜切成薄片。

  5. 5

    炒锅中倒入油,下姜末,小米椒及大葱,煸炒出香味。

  6. 6

    下生蚝肉。

  7. 7

    快速翻炒至生蚝缩小,变色时淋入料酒。

  8. 8

    再加入胡椒粉炒匀除腥。

  9. 9

    下洋葱块。

  10. 10

    快速翻炒几下,加入精盐调味。

  11. 11

    再炒几下,洋葱断生时关火,出锅即可。

     

    END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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