洋葱生蚝，一口生蚝一块洋葱，真的超级好好吃。 食材 生蚝肉 500克 洋葱 100克 小米椒 5个 大葱 1根 生姜 5克 料酒 20毫升 胡椒粉 1克 精盐 2克 食用油 适量 方法/步骤 1 准备新鲜的生蚝肉。 2 在流动的水下，一个一个清洗干净后放菜篮中沥干水分。 3 准备洋葱及配料。 4 洋葱切月牙块，生姜小料椒切成末，大葱斜切成薄片。 5 炒锅中倒入油，下姜末，小米椒及大葱，煸炒出香味。 6 下生蚝肉。 7 快速翻炒至生蚝缩小，变色时淋入料酒。 8 再加入胡椒粉炒匀除腥。 9 下洋葱块。 10 快速翻炒几…

生蚝很多人都爱吃，教大家一道葱姜生蚝，做法简单又好吃，超下饭 食材 生蚝 1000克 葱、生姜、辣椒、花生油、生抽、蚝油、盐 适量 方法/步骤 1 新鲜生蚝，把外壳冲洗干净后下开水锅煮3分钟左右。 2 煮熟的生蚝捞起来放凉后，把生蚝的肉挖出来，冲洗干净，晾干水分备用 3 把生姜切丝、葱切段，辣椒切碎，如果不吃辣椒可以不放哦。 4 锅里放花生油把葱白，生姜丝，辣椒放下去炒香。 5 把晾干水分的生蚝肉倒进去爆炒。 6 放蚝油、生抽、一点点的盐，快速翻炒。 7 翻炒均匀后迅速倒入葱段，关火，翻炒均匀就可以出锅了 8 葱姜…

最最普通的蒜加辣椒，却能给美味的生蚝最完美的诠释 食材 生蚝 7个 蒜末 适量 辣椒 4克 亚麻籽油 适量 步骤/方法 1 生蚝用刀背稍稍砸开点小口，用刀撬开，割开瑶柱的部分，留一半边，小心割手哦 2 剩余的半边生蚝带壳洗净 3 沥干水分放入烤盘 4 大蒜切成碎末 5 拌入辣椒酱 6 每一个生蚝都放上适量的蒜，喜欢蒜的就多放点，放入烤箱中层190度烤制20分钟即可 7 烤出来后会有些汁那也是很美味的哦，淋上些亚麻籽油吃起来更美味， END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨…

生蚝也就是我们常说的牡蛎，是一种海鲜，食用起来非常的美味，很多人都比较喜欢，有些人因为各种原因买回来新鲜的生蚝后不能立即食用，生蚝怎么保存就成了重要的问题，今天我们就来说一说生蚝的挑选及保存。 方法/步骤 1 买生蚝的时候，要注意选择生蚝壳是完全闭合的，如果不闭合的话，用手敲一敲，若是能立马闭合的话，说明生蚝是新鲜的，还没死，则可以购买。 2 如果个人比较喜欢吃柔软一点的生蚝，那这个时候你可以考虑选择那种个头稍微小一些的，一般都会比大个的口感软一些。 3 如果选购的生蚝已经被老板去掉壳了，这个时候可以通过摸一摸它的…

生蚝煲汤，超级补，男人的加油站。 食材 生蚝 适量 油 适量 盐 适量 豆腐 一块 葱 一根 姜 两片 白萝卜 半个 鱼蛋 6个 方法/步骤 1 步骤一：            准备好各种材料。 2 步骤二：           清水煮锅，沸腾后放入切好的白萝卜。 3 步骤三：           白萝卜煮五分钟后，放入豆腐和鱼蛋。 4 步骤四：           最后加入生蚝、葱、盐，再煮五分钟。 5 步骤五：             起锅装婉。 END 注意事项 根据个人口味可加入其他调味品。 建议不要煮太久…

生蚝营养价值非常高，是一种深受大众欢迎的食材，下面给大家分享一款酥炸生蚝的做法给大家参考。 食材 生蚝 400克 面粉 100克 泡打粉 8克 鸡蛋 1个 方法/步骤 1 生蚝用温水轻轻清洗定型。 2 捞上来，用纸吸干水分，然后摆到干纸中，撒上少许盐和生粉。 3 把面粉放到盘中，加1个鸡蛋、8克的泡打粉，加适量的水搅拌成糊。 4 放生蚝进去裹上糊。 5 锅中油温6成热，然后把生蚝一个个放进去炸。 6 炸4分钟左右，炸至变金黄色捞上来，外酥里嫩的炸生蚝就做好了。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法…

不喜欢吃肉的人士多吃些海鲜也是不错的选择，今天就给大家分享这道粉丝蒸生蚝。   食材 生蚝 500克 粉丝 200克 葱姜蒜 适量 红椒 适量 食盐，鸡精 适量 豆瓣酱 适量 生抽 适量 耗油 适量 方法/步骤 1 准备好所有的食材，粉丝冷水泡好，摆在盘底，上面均匀的去上生蚝。 2 起锅烧油，放入蒜末，红椒丁小火炒出香味后加入生抽，耗油，豆瓣酱翻炒。 3 将炒好的酱汁淋在生蚝上，锅中烧水，水开放入锅中。 4 蒸5，6分钟即可，马上取出。 5 里面的汤汁可以倒出留着泡饭。 6 最后撒上葱花搅拌均匀即可。 END 注意…

蒜蓉生蚝，是大家在烧烤摊上常吃到的一道食物，生蚝含有大量的锌，对身体有不少的益处。但是烧烤摊的卫生状况令人担忧。下面我们就来看看如何制作蒜蓉生蚝。 食材 生蚝 6个 蒜蓉 适量 方法/步骤 1 首先，我们需要将生蚝刷干净，然后撬开。注意要选个大肉多的生蚝，同时要注意选活的生蚝。冰冻和不新鲜的生蚝，口感和风味都逊色不少。 2 第二步，把蒜蓉准备好，同时切好少许重发，辣椒切成丁。蒜蓉内加少许食用油和盐进行调味即可。 3 第三步，用勺子把蒜蓉，辣椒放置到每个生蚝上面，将生蚝的肉盖住即可。准备烧烤架，生好炭火。 4 第四步…

生蚝肉质细嫩，鲜味突出，带有腥味，味道独特。可以氽汤，打卤、烧、软炸，还可制成罐头，亦可加工制成蚝豉或蛎干，蚝油。而爆炒生蚝是一种便捷美味的烹饪方式，因此广受人们喜爱，那么爆炒生蚝该怎么做呢？下面一起来看一下吧。 方法/步骤 1 准备生蚝6~8个、姜一片、葱一根、油、醋、盐、酱油、耗油适量。 2 烧开一锅水后，将生蚝放入水中烫一下然后捞起。 3 把焯过的蚝去壳后，吸去水分防止一旁待用。 4 起锅烧油，将葱姜爆香后放入生蚝，小心翻炒。 5 最后加入葱段和适量耗油翻炒均匀即可。 6 总结如下。 END 经验内容仅供参考…

喜欢吃生蚝的朋友，在进行清洗生蚝的时候，一定要掌握正确的方法，下面我们就一起来看一下怎样清洗生蚝？希望能够帮助到大家。 工具/原料 生蚝 方法/步骤 1 将准备好的生蚝，放在溶有小苏打粉的热水中浸泡，泡软了，不仅能轻易洗干净，而且能去掉生蚝干的异味。 2 洗好后用净水漂洗一下就可以了，或者去壳，放些油，抓洗，然后冲洗。 3 带上胶皮手套用牙刷来刷，用牙刷把壳全部刷千净，再把口撬开。 4 用刀扎进去后，左右拧刀把，就开了。 5 也可以用加盐的纯净水泡生蚝，再在盐水里放半个柠檬汁和挤过汁的拧皮。 6 这样既可以去沙，也…

今天我们来做生蚝炒韭菜，简单好吃，喜欢的朋友可以做做。 食材 生蚝 500克 韭菜 200克 盐 适量 油 适量 生抽 适量 方法/步骤 1 首先韭菜摘去老叶，洗净。 2 生蚝去壳洗净。 3 韭菜切段，生蚝焯水备用。 4 热锅凉油，放姜蒜，爆香，然后倒入韭菜。 5 再倒入生蚝翻炒均匀。 6 放盐和生抽，翻炒均匀。 7 关火，盛入盘内即可。 END 注意事项 喜欢的朋友支持一下，谢谢。 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经…