酥炸生蚝的做法

2022年7月7日 19点热度 0人点赞

生蚝营养价值非常高,是一种深受大众欢迎的食材,下面给大家分享一款酥炸生蚝的做法给大家参考。

食材

  • 生蚝 400克
  • 面粉 100克
  • 泡打粉 8克
  • 鸡蛋 1个

方法/步骤

  1. 1

    生蚝用温水轻轻清洗定型。

  2. 2

    捞上来,用纸吸干水分,然后摆到干纸中,撒上少许盐和生粉。

  3. 3

    把面粉放到盘中,加1个鸡蛋、8克的泡打粉,加适量的水搅拌成糊。

  4. 4

    放生蚝进去裹上糊。

  5. 5

    锅中油温6成热,然后把生蚝一个个放进去炸。

  6. 6

    炸4分钟左右,炸至变金黄色捞上来,外酥里嫩的炸生蚝就做好了。

    END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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