逢年过节，我们肯定会买很多肉食，那么家里有猪羊的人家这时候通常会有很多新鲜的羊肉，那么刚处理好的羊肉怎么保存呢？我们来看一看吧。
工具/原料
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新鲜羊肉
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架子、刀具、火炉
方法/步骤
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1
熏晒法熏制食品可以使食品保存时间延长，且味道适口，如熏肉、鸡、鱼等。晒制或风干，也可以长时间保存食物。而新鲜羊肉也可以放在架子上进行熏制，通常熏制的羊肉会有一番别样的风味。
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2
风干法把肉、禽类风干也是一种食品保存方法，藏族喜欢吃的一种食品风干羊肉、风干牛肉就属此类食品。
保存技巧：1、在空气水分含量大的地方，最好不要用风干法。而在空气比较干燥、湿度低的地方，才适宜用风干法。2、制作风干羊肉的时候，羊肉不要太厚，否则不容易风干。也不要放盐太多太咸。
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3
还有就是新鲜羊肉也可以在冰箱下层或者冰柜里储存，不过这样的存储时间不能太长，否则会导致变质。
END
注意事项
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注意，处理羊肉要小心
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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