有时候会很想吃老妈做的红烧鸡腿，不过老妈不在，也只能自己动手丰衣足食了，来跟我一起学做红烧鸡腿吧！
食材
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鸡腿 4个
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生姜 4片
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葱 3根
方法/步骤
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1
一般来说，红烧鸡腿里加点香菇、木耳之类的会更好吃，不过今天要做的就是不加辅食的鸡腿而已哦
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2
先把鸡腿洗净，放入沸水中焯一遍，过滤，再次洗净，在鸡腿上划几刀，便于入味
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3
在炒锅中到适量色拉油，把切好的生姜丝放进去，翻炒几下，再将鸡腿放入
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4
不停翻炒，热油会很快将鸡腿表皮烧熟，加适量水，淋上料酒、生抽，滴一滴醋
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5
盖上锅盖大火煮沸哦，再转至小火慢慢烧，20分钟左右，撒上切碎的葱花
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6
放适量盐在汤里，然后大火收汁，不停用锅铲铲几下，全部收汁后，即可出锅
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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