平常都吃可乐鸡翅，今天小家伙说要吃红烧鸡腿。 食材 小鸡腿 8个 白砂糖 4勺 冰糖 4颗 香叶 2片 姜 一块 花椒 16颗 料酒 2勺 胡椒粉 少许 盐 适量 大蒜 一头 八角 2颗 酱油 少许 方法/步骤 1 鸡腿解冻后，在每个上面切两刀，然后放入一个饭盒内，加入适量的盐、少许胡椒粉、2勺料酒、8颗花椒、几片姜、一片香叶、一颗八角搅拌均匀放入冰箱冷藏内腌制2个小时左右。姜切丝。大蒜剥干净。 2 炒锅内加入适量的油，把册阅鸡腿放入锅内煎一会。鸡腿煎好后盛起来。 3 炒锅内再次加点油，倒入4勺白砂糖，小火炒出糖色…

鸡腿洗干净，剁成小块，小葱洗干净，切成段，准备好姜片和蒜瓣，将豆腐切成小块，放入碗中备用，然后将豆腐沾上玉米淀粉后，放入锅中，煎至金黄呈出备用，热锅烧油，倒入鸡腿煎至表面金黄，接着放入姜片和蒜瓣炒香，加入煎好的豆腐，加水至食材的2/3处，加生抽，老抽，蚝油，搅拌均匀，盖上锅盖，中小火煮15分钟，开盖后，撒上葱段，放入食盐，翻炒均匀，即可出锅。 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

减肥鸡腿当然是柠檬拌鸡腿啦，好吃又减脂 食材 鸡腿 2个 柠檬 1个 小米辣 适量 姜蒜 适量 生抽 适量 盐 适量 十三香 适量 葱 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 第一步，将鸡腿去皮后洗净，备用 2 第二步，柠檬用盐搓洗表面，去头去尾，切片去籽 3 第三步，小米辣切圈，姜蒜切末，葱切葱花备用 4 第四步，锅中烧水，放入鸡腿、料酒、姜片，煮沸后撇去浮沫，煮至没有血水捞出晾凉 5 第五步，取一个碗，碗中放盐、生抽、姜蒜末、葱花、十三香、小米辣，柠檬挤出汁，搅拌均匀 6 第六步，撕鸡腿，把鸡腿肉撕下来装在碗中，将调…

镇静安神 强健身体 美容 明目 降糖 抗衰老 安神 利尿 食材 鸡腿 5个 土豆 1个 胡萝卜 2根 色拉油 适量 食盐 适量 姜 适量 料酒 适量 生抽 少许 老抽 少许 五香粉 适量 白砂糖 适量 水 适量 方法/步骤 1 处理鸡腿。洗净后，在凉水浸泡一会儿。捞出后，在鸡腿的底部（较细的部位）切上1—2刀，将筋切断，或是直接将筋取出 2 将处理好的鸡腿冷水上锅，锅开后，捞出，晾凉备用。煮过的水倒掉不用 3 红萝卜和土豆洗净切成块。在开水中汆烫一下，捞出备用 4 热锅倒油，油量要多，油温后放入洋葱片和姜片炝锅，出…

最近小编收到很多问题，其中一个就是下面小编为大家整理一下关于香菇鸡腿的做法的方法的步骤，希望这些方法能够帮助到大家。 方法/步骤 1 首先，鸡腿去皮切块，香菇掰成片姜切片，青辣椒切丝红辣椒切碎，锅热油后加入花椒八角爆锅。 2 然后，加入鸡腿炒出水分，加入姜片和蒜生抽，加入香菇土豆翻炒，加适量水炖，汤收的差不多的时候加入辣椒，翻炒几下就可以出锅了。 3 然后，把鸡腿肉切成块，放入凉水锅中煮10分钟，撇去血沫，控水沥干，把青椒\胡萝卜\木耳切块待用，香菇泡好洗净。 4 然后，锅中放少许油，放入一些白糖，油热后吧鸡腿块放…

怎么做好吃的红烧鸡腿你们有没有了解过呢？今天就带大家了解一下关于怎么做好吃的红烧鸡腿的方法。 食材 鸡腿 500克 料酒 5克 老抽 6克 奥尔良腌料 15克 姜片 葱段 15克 方法/步骤 1 鸡腿改花刀； 放入料酒 老抽 奥尔良腌料抓拌均匀 腌制半小时； 2 电饭锅底部铺上姜片葱段，再放入鸡腿； 3 倒入剩余的腌料汁； 再加点清水，按煮饭键焖煮30分钟即可完成； END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未…

整吃鸡吃不了，两个鸡腿刚刚好。 食材 鸡腿 2个 黑木耳 50克 土豆 1个 红枣 30颗 枸杞 适量 香菜 少许 葱花 少许 盐 少量 鸡精 少许 花椒大料 少量 步骤/方法 1 鸡腿放凉水中大火烧开，撇去血沫，盛出。 2 姜切片，花椒大料放入小盒。 3 大枣洗净 4 木耳枸杞洗净。 5 砂锅倒入温热水，下鸡腿、姜片、花椒大料盒。小火炖30分钟。30分钟后加入木耳、大枣、枸杞再炖10分钟。 6 放入香菜葱花沫，放盐、鸡精烧开即可。鸡腿盛出放盘内，倒入东古一品鲜。喝汤吃肉，营养美味。 END 经验内容仅供参考，如果…

觉得鸡腿就是红焖好吃呢。马上过年了，都要一样样预热一下，操练起来，到时候有亲戚朋友来好美美的露一手啊。 食材 鸡腿 500g 糖 15g 油 15ml 八角 8g 香叶 5g 胡椒粉 5g 葱 10g 方法/步骤 1 首先将鸡腿清洗干净。 2 接着剁成小块，用开水焯一下去血沫。 3 然后将葱、姜、八角和香叶备好。 4 接下来将白糖和油按一比一的比例小火熬煮，熬到油面出现褐色浮沫，我放了3汤勺水和糖。     5 紧接着放入鸡腿翻炒上色。     6 加水，水和鸡肉一平就可以。 7 加入盐、胡椒粉和备好的调料。 8 …

爆炒香菇鸡腿怎么做，相信很多朋友们对这个问题很感兴趣，下面给大家介绍一下，希望可以帮助到大家。 食材 香菇 适量 鸡腿 适量 方法/步骤 1 鸡腿用姜、白糖、淀粉、十三香、料酒腌制半小时。 2 青红椒、鲜菇切成喜欢的形状，热油炒香蒜，倒入鸡块翻炒至泛白。 3 倒入鲜菇、清水，大火焖煮10分钟，让鲜菇充分吸收鸡块的鲜味，倒入青红椒、生抽、盐，大火翻炒收汁即可。 4 总结如下。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历…

鸡腿这样做真的很好吃，一起来看看吧。 工具/原料 鸡腿500g 方法/步骤 1 鸡腿划花刀，加入奥尔良腌料、料酒、老抽，拌匀，腌至上色。 2 电饭煲放油，放入姜片、大葱，上面放上鸡腿，倒入多余的料汁，盖上盖子，焖30分钟即可。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

小孩子都喜欢吃炸鸡腿，女儿也不例外，为了宝贝吃到放心食品，自己在家做了炸鸡腿，除了样子不好看，口感比外面的更酥脆好吃。 食材 鸡腿 2个 油 500克 面粉 30克 面包糠 20克 盐 2克 生抽 4勺 生姜 4片 小葱 少许 鸡蛋 1个 大蒜 5瓣 料酒 1勺 五香粉 1克 步骤/方法 1 鸡腿清洗干净，用刀划几刀，几面都要划（同时也做了烤鸡翅，一起放入一个盆中腌制） 2 将葱姜蒜切碎放入，另外加入盐、五香粉、料酒、生抽，拌匀后腌制几小时 3 鸡蛋打散，面粉和面包糠分放在两个盘中 4 将腌好的鸡腿去除葱姜蒜等放在…

香酥鸡腿是一道很常见且很受欢迎的家常菜，做这道菜时要注意诸多细节。下面就为大家介绍怎么做香酥鸡腿，快来看看吧。 食材 鸡腿 200g 生抽 10g 盐 10g 胡椒粉 15g 淀粉 50g 油 50g 方法/步骤 1 鸡腿洗净，放盐、胡椒粉、生抽、淀粉涂抹均匀腌制。 2 锅中倒油，鸡腿放入油锅。 3 炸至成熟金黄即可。 4 总结如下。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部