过敏忌口时期，所有发性的食物不能吃，今天就做一个简单快捷易熟的炖菜吧 食材 鸡腿 1只 土豆 1个 酱油 2勺 姜 2片 八角 1个 料酒 3勺 盐 2克 蚝油 少许 生抽 1勺 老抽 少许（调色用） 鸡精 少许 葱 1根 方法/步骤 1 鸡腿冷水下锅，放少许料酒，加八角葱和姜 2 鸡腿煮出浮沫 3 鸡腿清水洗净备好 4 平菇焯水转出多余水分，土豆切块备用 5 热油下鸡腿翻炒，加入调味料，加入蘑菇和土豆，填清水没过食材，大火煮开转小火煮半个小时（现在普遍都是肉食鸡，如果是溜达鸡那种的可以依个人口感增加炖煮时间） 6…

给大家分享一下最简单鸡腿的做法，这样做出来的味道 非常好吃。 食材 蒜瓣 1 葱段 三分子一 生姜片 一小半 干辣椒 五个 冰糖 四粒 八角 两颗 花椒 半勺 生抽 一勺 蚝油 一勺 方法/步骤 1 鸡腿提前泡一个小时，泡出里面的血水 然后洗干净，把鸡腿两面切两刀，这样炒出来更入味，不要切太深,切太深了炒容易散。如图所示 2 鸡腿切好后把鸡腿放入冷水里泡一下水，然后加一勺料酒，盖上锅盖放锅里煮五分钟，去除腥味。鸡腿煮好后捞出备用 3 准备所有的主料：蒜瓣，生姜片，葱段，和干辣椒。锅里烧热，倒入油放入几粒冰糖 4 然…

美食不分贵贱，不管是山珍海味还是街边小吃，只要自己喜欢就是美食 对于爱美食的人来说它不仅仅是味觉的享受，跟是一种精神上的享受 今天我就来给大家分享一道我喜爱的美食 食材 鸡腿 500克 盐 15克 姜 15克 葱 30克 酱油 10克 方法/步骤 1 1，买回来的鸡腿清洗干净，然后用刀在鸡腿上竖着划3刀，这样处理过的鸡肉更容易入味，同时还能减少烹饪的时间，更容易熟。 2 2，把鸡腿放入一个大碗中，加入1勺料酒、半勺老抽、适量盐、少许白糖，再加一些姜片和葱段，抓拌均匀，最少腌制1个小时。现在天气热了，可以密封后放冰箱…

鸡腿你们都是怎样吃呢，今天分享一道凉拌鸡腿肉 工具/原料 鸡腿两个 方法/步骤 1 鸡腿冷水下锅，放盐、葱姜、料酒，煮二十分钟 2 煮好捞出，放入凉水中，放凉，撕成小块放入盆中 3 放入生抽、香醋、香油、辣椒油、白糖、蒜末、小米辣、白芝麻、香菜拌匀即可 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

准备好的配菜放入锅中炒，炒三分钟后捞出备用，把鸡蛋放入锅中炒，炒好后放入炒好的配菜，翻炒均匀后加入准备好的调料即可。 食材 鸡腿 300g 胡萝卜丁 50g 生抽 15g 大蒜 15g 方法/步骤 1 油热炒配菜 锅中加入适量的油，油热后放入大蒜，炒香后放入适量的胡萝卜丁。 2 炒3分钟 把胡萝卜丁炒3分钟炒熟捞出备用，把准备好的鸡腿肉放入锅里面炒。 3 放入配料 鸡腿炒变色后把炒好的胡萝卜和大蒜放入锅中，翻炒均匀后加入适量的盐。 4 翻炒均匀 适量生抽、把调料和鸡腿翻炒均匀，最后装入盘子里面就可以了。 END 经…

姜丝炒鸡腿做法 食材 鸡腿 适量 姜丝 适量 青红辣椒圈 适量 蒜末 适量 生抽 适量 耗油 适量 盐 适量 料酒 适量 老抽 适量 方法/步骤 1 鸡腿切小块，洗干净控干水分   2 2勺酱油，老抽1勺上色，1勺糖，1勺料酒，腌15分钟   3 腌鸡腿的同时，处理一下蒜头，姜丝，红辣椒，青辣椒   4 热油，蒜头姜丝炒香   5 大火倒入鸡腿稍炒片刻，倒入腌制是的汤汁，转中火盖上锅盖焖一会，开锅下蚝油 6 下蚝油后继续中火翻炒！   7 汤汁稍微收干时，下青红辣椒圈，翻炒，试味，不够咸的话，可以下一点点盐   8…

捏一个大大的鸡腿，给小布娃娃当饭吃，非常有趣。 工具/原料 彩泥 小刀 铅笔 方法/步骤 1 捏鸡腿，要用到彩泥、鸡腿、铅笔和小刀。 2 用将桔色彩泥捏成一个大大的水滴形状，当作鸡腿肉。 3 用小刀在鸡腿下方剪开一个小口，用来放鸡骨头。 4 用白色彩泥搓一个又粗又短的圆条，末端捏成球状，当作鸡骨头。 5 用小刀将小球切成两半，当作骨头的末端。 6 将鸡骨头塞进桔色的鸡腿下面，再把鸡腿两边捏在一起。 7 把鸡腿下方的缝隙捏光滑，让桔色彩泥包住白色彩泥。 8 把上方的鸡腿向左弯一下，看着更象鸡腿了。 9 最后，用铅笔在…

从入秋开始，胃口就超级的好。见到什么都想吃，见不到的更想吃。夏天基本上以素食为主，荤腥吃得少，反正天热，也不怎么想。现在可不一样了，馋肉馋得不行。别说肉了，就连一张饼都能嚼得津津有味。特别是到了晚上，也不是饿，就是馋，馋得抓耳挠腮地想找东西吃。一旦吃了，不仅让胃无法在夜间休息，更无法控制第二天肥嘟嘟的脸颊和小肚子上的圈圈。知道自己到了这个季节就会控制不住食欲，所以，家里冰箱基本上处于半空置状态，除了冻货，冷藏室就都是调料，啥现成的也没有，以对付晚上猛如虎的食欲。还有，家里绝不放零食，否则，白天没事的时候，手和嘴是绝…

鸡腿是一道低脂美食，特别适合减肥的朋友食用。今天，我就和大家一起分享一下鸡腿的家常做法，做法比较简单，但是口感还是很不错的，喜欢的朋友可以在家尝试一下。 食材 鸡腿 5-6个 葱花 少许 香叶 2张 八角 一颗 桂皮 一块 葱段 少许 老抽 半勺 生抽 一勺 食盐 一勺 孜然粉 半勺 花生油 2勺 料酒 1勺 姜片 3-6片 方法/步骤 1 准备5-6个新鲜的鸡腿，清洗干净之后，用铁签将每个鸡腿戳几下，尽量将鸡腿肉厚的地方多戳几下，方便等下煮的时候入味。 2 戳好的鸡腿冷水下锅，水要没过鸡腿，锅中加入三片生姜、一勺…

鸡腿如何炒洋葱？下面看我经验分享。 食材 鸡腿 650克 洋葱 400克 生姜 5克 盐 3克 蒜米 3克 青辣椒 50克 油 50克 料酒 10克 白胡椒粉 5克 方法/步骤 1 冰冻鸡腿解冻用刀划破放锅中焯水，焯完水舀出来待用。 2 洋葱除黄皮洗净切小块待用。 3 铁锅洗净热油下生姜、青椒、鸡腿爆炒几分钟淋入料酒炒拌几下加点水、撒入白胡椒粉盖上锅盖焖煮入味，煮干水后倒入洋葱块炒几下八成熟就OK了。 END 注意事项 洋葱不必炒老 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关…

我喜欢往家里屯干货，因为只有干货放久了不怕坏，偶尔拿出来泡泡就能用，不用专门去菜市场买，挺方便的。干香菇其实比鲜香菇嚼起来更有口感，一般泡香菇的水不要倒，炖肉类的时候一起加入，比加水更香呢！ 食材 鸡腿 500克 干香菇 适量 油 适量 冰糖 适量 葱 适量 蒜 适量 姜 适量 花椒 适量 盐 适量 干辣椒 适量 方法/步骤 1 干香菇洗净后，用水浸泡一小时，至体积变大。 2 鸡腿冷水下锅，放入两片姜，烧至水开。 3 锅里倒入油，放入冰糖、干辣椒、花椒、蒜片炒香。 4 小火炒至冰糖融化，放入鸡腿翻炒。 5 将炒好的…

做法超级简单，不需要加一滴水的葱油鸡腿，汤汁鲜美、鸡肉香嫩，一上桌就被抢光喽。 食材 鸡腿 5只 盐 1茶匙 香葱 1大把 植物油 15毫升 柚子酱油 10毫升 方法/步骤 1 鸡腿清洗干净。 2 把每只鸡腿划一刀，方便入味。 3 鸡腿放入碗里，加入1茶匙盐、1汤匙柚子酱油，戴一次性手套抓匀，腌制30分钟。 4 把一部分香葱打成葱结备用。 5 另一部分香葱切成葱花备用。 6 在砂锅底部铺上香葱结。 7 把鸡腿铺在葱结上面，加盖中火煮30分钟。 8 煮熟的鸡腿放进盘子里。 9 取一平底锅烧热，加入适量植物油。 10 …