食材
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鸡腿 650克
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洋葱 400克
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生姜 5克
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盐 3克
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蒜米 3克
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青辣椒 50克
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油 50克
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料酒 10克
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白胡椒粉 5克
方法/步骤
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1
冰冻鸡腿解冻用刀划破放锅中焯水，焯完水舀出来待用。
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2
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3
铁锅洗净热油下生姜、青椒、鸡腿爆炒几分钟淋入料酒炒拌几下加点水、撒入白胡椒粉盖上锅盖焖煮入味，煮干水后倒入洋葱块炒几下八成熟就OK了。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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