看完就会的鸡腿土豆平菇

2022年6月22日 18点热度 0人点赞

过敏忌口时期,所有发性的食物不能吃,今天就做一个简单快捷易熟的炖菜吧

食材

  • 鸡腿 1只
  • 土豆 1个
  • 酱油 2勺
  • 姜 2片
  • 八角 1个
  • 料酒 3勺
  • 盐 2克
  • 蚝油 少许
  • 生抽 1勺
  • 老抽 少许(调色用)
  • 鸡精 少许
  • 葱 1根

方法/步骤

  1. 1

    鸡腿冷水下锅,放少许料酒,加八角葱和姜

  2. 2

    鸡腿煮出浮沫

  3. 3

    鸡腿清水洗净备好

  4. 4

    平菇焯水转出多余水分,土豆切块备用

  5. 5

    热油下鸡腿翻炒,加入调味料,加入蘑菇和土豆,填清水没过食材,大火煮开转小火煮半个小时(现在普遍都是肉食鸡,如果是溜达鸡那种的可以依个人口感增加炖煮时间)

  6. 6

    时间到啦,收汤出货,嗯美味??

    END
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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