做法超级简单，不需要加一滴水的葱油鸡腿，汤汁鲜美、鸡肉香嫩，一上桌就被抢光喽。
方法/步骤
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1
鸡腿清洗干净。
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2
把每只鸡腿划一刀，方便入味。
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3
鸡腿放入碗里，加入1茶匙盐、1汤匙柚子酱油，戴一次性手套抓匀，腌制30分钟。
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4
把一部分香葱打成葱结备用。
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5
另一部分香葱切成葱花备用。
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在砂锅底部铺上香葱结。
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7
把鸡腿铺在葱结上面，加盖中火煮30分钟。
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8
煮熟的鸡腿放进盘子里。
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9
取一平底锅烧热，加入适量植物油。
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10
放入葱花炒出香味。
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11
加入一汤匙柚子酱油炒匀。
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12
把葱油淋在鸡腿上即可上桌。
END
注意事项
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1、我用的又伊鲜的柚子酱油，有去腥增香的作用，做好的鸡腿吃起来有一股淡淡的柚子果香味。如果没有，可以用普通的生抽，但是在腌制的时候要加入一茶匙五香粉用来去腥增香。 2、多准备些香葱，最好葱结能够铺满锅底。炒葱油的时候也尽量多放些葱花，会更香。 3、煮鸡腿的时候不需要加水的，煮的过程中会有水出来。 4、炒葱油的时候放适量油就可以了，不需要太多，多了会感觉很油腻。
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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