今天带来的是香辣渣渣鸡腿,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 鸡腿 3只 鸡翅尖 10只 洋葱 半个 青椒 10条 土豆 1个 香菇 15个 小米辣 5个 姜 1个 大蒜 5颗 干辣椒 5个 食用油 2勺 花椒油 1勺 八角 1颗 香叶 1片 桂皮 少许 五香粉 少许 鸡精 少许 豆瓣 1勺 白砂糖 1勺 料酒 少许 老抽 1勺 辣椒面 少许 方法/步骤 1 鸡腿和鸡翅尖切小块洗净血水 2 依次加入老抽,料酒,鸡精,五香粉,豆粉,盐,辣椒面然后和匀放置15分钟 3 青椒,香菇,小米辣切碎备用 4 洋葱半个,大蒜5…