鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，今天给大家分享一下家常红烧鸡腿怎么做。
食材
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鸡腿 适量
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油 适量
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酱油 适量
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料酒 适量
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八角 适量
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桂皮 适量
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香叶 适量
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干辣椒 适量
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姜 适量
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葱片 适量
方法/步骤
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1锅中放入少许油烧热，加入鸡腿煎，煎至微黄夹出。
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2锅中放少许油，烧热，放八角、香叶、桂皮，辣椒翻炒。
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3再加入葱、姜翻炒，加料酒、生抽、酱油爆香。
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4加水，大火烧开下鸡腿，大火烧开转中火，焖制30分钟加盐转大火，最后装盘即可。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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