肉丸子炒白菜 - 经验大全

不管是丸子还是白菜都是特别的可口。

食材

猪肉 300g
小白菜 300g
盐、鸡精适量
葱姜适量
蚝油、调和油适量
胡椒粉适量
十三香适量
生粉适量
芝麻油适量
鸡蛋适量

方法/步骤

1

小白菜洗净
2

猪后腿肉用刀剁成馅，把适量的葱和姜放里一起剁
3

剁好的肉馅里放盐.鸡精.料酒.十三香.生粉朝一个方向搅匀，搅时放点水，再放蚝油.胡椒粉
4

最后放里一个鸡蛋和香油
5

最好要多搅一会把肉馅搅匀
6

中火油烧热把肉馅挤成丸子下油炸
7

锅里放葱花炒香加酱油炝锅，加适量水烧开
8

把炸好的丸子和洗好的小白菜下锅，加盐炖两分钟

END

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

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