想要变瘦变漂亮的小仙女们已经不记得上次吃rich面包是几百年前的事情了。rich系面团用料奢华大气，油脂、糖、蛋、乳制品样样都会添加不少，经常吃这种面包，大概会胖成猪精吧！喜欢吃面包又想保持好身材，不妨试试做欧包咯！
方法/步骤
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1
所有材料混合成团，揉出薄膜，拉开仍有锯齿状即可。
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2
盖上保鲜袋发酵至2倍大小。
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3
面团平均分割为三块。
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4
面团轻轻收紧至光滑表面，松弛20min。
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5
面团轻轻拍平展开。
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6
光滑一面向下，由上往下进行折叠。
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7
另一边如法炮制，也向内进行折叠。
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8
折叠成橄榄形状，封口处压紧。
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9
面团发酵至2倍大小。
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10
均匀筛上面粉。
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11
刀片倾斜45°角划出刀口。
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12
烤箱调至蒸汽功能，上下火200°烘烤12min，开烤箱门放出蒸汽，降温至上下火180°继续烘烤15min左右，表面呈金黄色即可。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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