家常炖茄子，贴点锅饼，美味美味
方法/步骤
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1
把五花肉洗干净切块，葱姜蒜切块备用
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2
把茄子去皮，切块
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3
起锅烧油，油热放入花椒，葱姜蒜爆香，放入五花肉煸炒肉五分熟放入半铲黄酱炒熟
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4
黄酱炸好后倒入茄子块翻炒，放入盐味达美，把茄子炒制变软倒入2碗半水！准备贴锅
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5
分成小圆剂子手上蘸水把面团按成饼，尽量薄一点！贴在锅子上的一面敷些水贴在锅的边缘，面都贴上后盖上锅盖炖15分钟左右就可以了
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6
如图贴在锅子边上，不熟练的小伙伴最好提前揉好面，要不然会有点急促，免得和面的功夫汤子熬少了，贴上的锅饼不熟
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7
出锅前尝下口味咸淡
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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