水煮花生的做法

2022年4月27日 22点热度 0人点赞

现在是花生大量上市的季节,也是吃水煮花生的季节,虽然花生的做法有很多种,但是做法最简单最有营养的花生做法,那是水煮,这样煮出来的花生不仅完整无缺,而且最大的保存了花生的营养成分,煮花生虽然做法简单,但想让花生入味,这就需要有小窍门的。掌握好小窍门,不仅好吃更入味更有营养。

食材

  • 新鲜花生 适量
  • 盐 适量
  • 八角 适量
  • 桂皮 适量

方法/步骤

  1. 1

    主料:新鲜花生

     

    辅料:盐、八角、花椒粒、香叶、陈皮、草果

  2. 2

    把花生洗净

  3. 3

    沥干水分

  4. 4

    煮锅里加水,加盐八角 花椒粒 香叶 草果 陈皮

  5. 5

    倒入洗净的新鲜花生,加盐

  6. 6

    加盖大火烧开

  7. 7

    加盖转小火煮40分钟左右

  8. 8

    中途得翻面煮煮,

  9. 9

    关火后不要捞出花生,在锅里浸泡几小时

  10. 10

    捞出煮好的花生,沥干水分。可以捞起晾晾,也可以这样就吃了

    END

注意事项

  • 盐要多放,因为水咸了花生才有味, 花生煮多了可以晾晾,用烤箱烤干,放的时间久些 因为是卤花生调料比做菜时的调料要多放,这样味道浓一些好吃
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。

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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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