冷面，可以凉汤，温汤，热汤，夏天吃凉爽可口，冬天吃暖胃、很好吃，喜欢吃冷面的可以尝试做一下，特别简单
步骤/方法
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1把买来的冷面用温水或冷水都可以，泡一会，洗一洗。泡面的同时切配菜。锅中烧开水。
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2黄瓜切丝。西红柿切片。鸡蛋切两半。蒜切末。香菜切碎。
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3在容器中加入酱油约4勺、醋5勺、糖一勺、（我做的是酸甜的，不喜欢糖醋可以不放）倒入开水、温水，或者凉水，我放的开水。这样胃不疼。
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4锅中烧开水，放入事先泡着的冷面。煮3～5分钟，至面不硬，捞出来，过凉水，捞出放在兑好的冷面汤中。
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5之前切的配菜都放在里面，尝尝咸淡，淡的话放适量盐。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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