牛肉披萨的做法步骤

2022年4月29日 33点热度 0人点赞

简单好做又营养健康的快手早餐,面可以头晚和好,早上起来就发酵好了。

食材

  • 白发粉 200克
  • 牛奶 150克
  • 鸡蛋 1个
  • 熟牛肉 80克
  • 洋葱 80克
  • 马苏里拉奶酪 80克
  • 盐 1克
  • 玉米油 5克

方法/步骤

  1. 1

    洋葱去皮洗净切丝,牛肉切丁,奶酪取出备用。

     

  2. 2

    牛奶倒入一个大碗中,打入鸡蛋,倒入盐拌匀。

     

  3. 3

    将自发粉倒入,用筷子搅拌至无干粉状态后盖保鲜膜放温暖处发酵(水份多,可只用筷子搅拌)。

     

  4. 4

    发酵好的面团已有两倍大,手上带一次性手套,抹一点油防粘,揪起一块面团,表面抹上一层油。

  5. 5

    将烤盘表面抹油,将面团按压到烤盘上,用小叉子在表面叉上洞。

     

  6. 6

    将烤盘放入预热好的空气炸锅中,设置200度7分钟。

     

  7. 7

    时间到了,饼已表面金黄,在上面撒上一层马苏里拉奶酪,放上牛肉丁和洋葱,再撒上剩余的奶酪,放入空气炸锅中继续200度3分钟至奶酪融化即可。

     

  8. 8

    取出装盘。

     

    END

注意事项

  • 面团烘烤过程中会膨胀,要用叉子叉上小洞防止膨胀过高,用的主料可以做两个披萨,辅料只能做一个的量;烤饼时的时间设置要根据饼的厚薄。
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。

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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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