牛肉夹馍的做法。 - 经验大全

最近卤了牛肉，又有青椒，就想着做个肉夹馍尝尝。

食材

中筋粉 400克
水 170克
酵母 4克
糖 5克
卤牛肉 100克
青椒 2个

方法/步骤

1

主料所有材料混合成光滑面团，分割成6块，也可以做大一些，分成4个或者5个，然后醒发半小时左右
2

面团醒发期间把卤牛肉和青椒洗净切丁
3

锅烧热倒入花生油，加入青椒和牛肉翻炒至青椒熟了即可，加入少量生抽和盐
4

醒发好的面团放入预热好的电饼铛，盖上盖子，双面加热到灯灭就是熟了
5

正反两面金黄色
6

等到不烫手了，把馍馍切开夹入炒好的青椒牛肉就可以吃了

END

注意事项

小心烫手

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

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