秋去冬来饭量增，回到家来胖十斤。蛋白质的香味根本摆脱不了啊。
食材
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猪肉 适量
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蛋白肉 适量
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料酒 适量
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生粉 适量
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葱 适量
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蒜 适量
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姜 适量
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青椒 适量
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生抽 适量
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老抽 适量
方法/步骤
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1
首先用清水浸泡蛋白肉，泡至肉变软！
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2
蛋白肉泡好后取出切段。猪肉切丝，把猪肉放入碗内加入适量的料酒，生粉，生抽，盐巴搅拌均匀腌制15分钟左右。
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3
再来把青椒切丝，葱切小段，姜切片，蒜切小片。
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4
把锅加热，倒入油，再放入葱姜蒜爆炒出香。
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5
倒入拌好的猪肉丝炒至7-8成熟，再倒入适量老抽和生抽爆炒至肉入味上色。
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6
最后把蛋白肉加入翻炒上色，然后倒入青椒，加适量盐巴和鸡精提味就可以出过啦。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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