秋葵营养丰富，具有健胃养胃，补肾、抗肿瘤的作用，用肉饼镶秋葵是一道非常好吃的家常菜，下面把它的做法分享给大家参考。
方法/步骤
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1
瘦肉、秋葵准备好。
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首先把瘦肉清洗干净，然后剁成肉末，加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制十几分钟。
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3
把秋葵清洗干净，然后切去顶端，再用刀把它裂开，然后把腌制好的肉饼填进去。
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4
热锅下油，把镶好的秋葵摆到锅里，镶肉的口向锅底用小火煎。
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5
煎得3分钟左右，翻转过来再用小火煎2分钟左右。
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6
然后洒20毫升的水进去，盖上盖子小火焖。
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7
焖2分钟左右就可以出锅了。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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