肥肠怎样洗才能干净又没臭味呢？肥肠的清洗方法，下面我们一起来看下吧。
方法/步骤
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首先将肥肠放入水槽里，用热水抓洗二分钟。
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然后把肥肠光滑面初步抓洗后，翻到另一面，这面油脂多，倒入一碗面粉在湿润肥肠上，用手反复抓揉，抓揉约五分钟左右，用热水冲洗干净。
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3
接着在冲洗过的肥肠上撒二把盐，再倒适量白醋在上面，用手反复抓揉几分钟，再用热水冲洗干净。
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4
继续把光滑面按照油脂面的处理方法再来一遍。先用面粉抓揉，冲洗干净后用盐和白醋抓洗，再用热水洗净。
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5
然后将清洗干净的肥肠冷水下锅，倒入料酒，葱，姜。
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6
最后煮开后撇去浮沫，再煮两分钟捞出即可。
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7
这样处理的肥肠就非常干净，没有味道，可以直接烹饪了。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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