冬天来了，南方室内没暖气，真的是比北方还难过，早上吃碗辣辣的馄饨，浑身上下都能暖和起来。
方法/步骤
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羊肉用水泡半个小时去除腥味后，剁成肉泥，加入白菜碎和豆腐碎，加入适量盐，混合成肉馅。
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饺子粉加入适量水，混合成较干的面团后，放入手动压面机里，压成薄片后撒上少许干粉，切成正方形面片。
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3
所有的面片都做好了，就可以开始包馄饨了。取一片馄饨皮，将肉馅放在饺子皮中央。
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4
下边半块皮向上折上去。对折一下，将下面的两个角折叠在一起，用力压一下即可。
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5
所有的馄饨做好后，放在撒了干粉的盘子里。烧开一锅水，将馄饨倒入锅中，煮至开锅即可。
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6
羊肉馄饨的做法步骤1010.煮馄饨的时候准备汤汁，葱花、辣椒油、盐、米醋放入碗里，加入煮馄饨的开水即可，将煮好的馄饨捞出来，放入汤里即可。
END
注意事项
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这次的馄饨，特意用饺子粉，饺子粉精选全球优麦，取用麦芯精华，专业配比，色泽自然，非常细腻，用它和面擀皮，筋道好，不回缩，煮出来的馄饨面皮爽滑，汤汁清澈不浑浊，成品色泽乳白透亮，口感筋糯，特别好吃。
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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