卤排骨，卤好了直接吃也可以，蒜泥搭配也可以，浇汁红烧，糖醋都可以，算是比较基础的做法了。
方法/步骤
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1
排骨洗净后，冷水浸泡半小时
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2
准备一个大肚子的砂煲，把排骨放进去，加水刚刚没过排骨。
加入一块生姜，不需要切碎，并且最好不要去皮。
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3
把所有干的配料装入料包，放入。
小葱洗净，直接放进去，但是葱绿留一点备用。
香菇洗净，热水烫一下后放入。
大火煮开后，如果表面有浮沫的话，捞干净，然后加入生抽，老抽，大酱。
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4
转中小火，盖盖子定时40-50分钟。
到时间后，关火，继续焖10分钟，然后把葱，料包捞出来
把我们的排骨捞出来，就可以吃了，搭配蒜泥，还是浇汁都可以的。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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