因为，不是包酸菜馅饺子，所以，猪肉馅需要稍廋点的！
方法/步骤
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1
准备白面。将白面用温水和成面团。放在一旁，醒着。
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2
准备猪肉馅。
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3
准备大头菜。将大头菜切成沫。
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4
准备韭菜。将韭菜切沫。
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5
将猪肉馅放入盆里，再放入盐，酱油，十三香和蚝油。顺一个方向搅匀！再放入大头菜沫和韭菜沫，再顺一个方向搅匀。好了！饺子馅和好了！
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6
这时，面也醒好了！揪出一块面，和成一个长条。再用刀，切成小几子。再撒上白面，按成小饼。再用杆面杖擀成面皮。
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7
再将饺子馅放入面皮里。再包上，好了！一个饺子，就包好了！等将所有饺子，都包好了！
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8
准备一口锅！填入适量凉清水！等水开了！下饺子！等将饺子，都煮熟了！关火！用罩笠将饺子捞出，盛盆！再拣至盘子里！好了！大头菜韭菜猪肉馅饺子，包好了！吃饭了！
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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