冬瓜是日常生活中常见的食材，冬瓜中含有丰富的蛋白质维生素，不饱和脂肪酸，以及亚油酸，可以降低人体血液中的胆固醇和甘油酸脂，女性朋友多吃冬瓜能够延缓衰老可以提升免疫能力，增强活性细胞。那么冬瓜怎么做更好吃更有营养呢，一起来学习吧!
方法/步骤
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1.冬瓜去皮去芯，用锋利的小刀在表面快速切出四毫米深的纹路，切好后的纹路程井字状，然后再将处理好的冬瓜切成四方块或者长方形块。
2.将准备的青辣椒剁碎备用。
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3.油锅烧热，先把辣椒倒进去炒香后，将冬瓜倒进去。
4.接着倒入适量生抽，搅拌均匀盖上盖子。
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5.加大火煎至冬瓜表皮微微变软，盖上锅盖，直到烧成只剩少量汤汁。
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6.最后倒入洗干净的盘子即可食用。
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冬瓜中含有非常丰富的胶原蛋白、腺嘌呤、葫芦素和多种维生素。摄入体内之后可以有效的保证皮肤的弹性，除了增强免疫力，还可以利水渗湿、消肿止痛，从中医学的角度来讲，适量的吃一些冬瓜可以清热利湿、消肿止痛，对于咽喉肿痛、口舌生疮等现象有很好的辅助治疗作用。大家快来试试做吧！
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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