猪肉白萝卜馅料的糕点制作方法

2022年7月20日 10点热度 0人点赞

本经验主要讲述使用饺子皮制作白萝卜馅料的小糕子,先把馅料炒香后,再使用饺子皮bao成bao子,最后上锅蒸五分钟就可以吃了。

食材

  • 虾米 3克
  • 红葱头 3克
  • 猪肉 100克
  • 白萝卜 500克
  • 生蒜 50克
  • 盐 3克
  • 花生油 10克
  • 耗油 5克

方法/步骤

  1. 1

    1、3克虾米提前浸泡一小时,切碎。

  2. 2

    2、100克猪肉切成小块备用。

     

  3. 3

    3、50克生蒜分开头尾切成1cm的粒。

     

  4. 4

    4、一根500克的白萝卜去皮,对半切开,切成薄片再切成丝。

     

  5. 5

    5、3克红葱头拍碎。

     

  6. 6

    6、锅中烧热加入花生油,加入红葱头爆香,再加入虾米。

     

  7. 7

    7、加入蒜白爆香1分钟。

     

  8. 8

    8、再加入猪肉继续翻炒到猪肉表面无血水。

     

  9. 9

    9、然后加入萝卜丝炒一分钟出汁。

     

  10. 10

    10、再加入蒜叶继续翻炒,加入3克盐及5克耗油调味。

     

  11. 11

    11、盖上锅盖,焖煮5分钟左右就可以出锅。

     

  12. 12

    12、使用饺子皮加入萝卜丝馅料,左手压住底部和中间。

     

  13. 13

    13、右手不断旋转捏皮。

     

  14. 14

    14、完成后上锅蒸5分钟就可以吃了。

     

    END

总结

  1. 1

    1、3克虾米提前浸泡一小时,切碎。

    2、100克猪肉切成小块备用。

    3、50克生蒜分开头尾切成1cm的粒。

    4、一根500克的白萝卜去皮,对半切开,切成薄片再切成丝。

    5、3克红葱头拍碎。

    6、锅中烧热加入花生油,加入红葱头爆香,再加入虾米。

    7、加入蒜白爆香1分钟。

    8、再加入猪肉继续翻炒到猪肉表面无血水。

    9、然后加入萝卜丝炒一分钟出汁。

    10、再加入蒜叶继续翻炒,加入3克盐及5克耗油调味。

    11、盖上锅盖,焖煮5分钟左右就可以出锅。

    12、使用饺子皮加入萝卜丝馅料,左手压住底部和中间。

    13、右手不断旋转捏皮。

    14、完成后上锅蒸5分钟就可以吃了。

    END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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