水嫩的豆角，香浓的芝麻。佐以酸辣的跃动口味，瞬间爆炸你的味蕾！
食材
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四季豆 300克
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胡萝卜 一块
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芝麻 10克
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干辣椒 3个
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姜 一块
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大蒜 一瓣
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盐 5克
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味精 5克
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生抽 5毫升
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陈醋 10毫升
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辣椒油 1汤匙
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菜籽油 适量
步骤/方法
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1新鲜四季豆择洗干净，掰成均匀的段。
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2胡萝卜切成片。
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3大蒜拍末，姜切细末。
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4四季豆入开水锅中焯一分钟，出锅时入胡萝卜片烫一下，捞出过凉控干。
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5控干水的四季豆码放在盘子里。
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6取小碗一个，芝麻放底部，蒜末，姜末放上面，干辣椒放顶部。
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7炒锅点火入油烧热。
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8热油均匀地泼在碗里，加盐，味精，糖，生抽，醋，辣椒油搅拌均匀。
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9兑好的汁浇在菜上面即可。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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