用鸡蛋和奶粉搭配面粉做成小饼,做出来的小饼带着奶香味,松软清甜,非常好吃,下面把它的做法分享给大家参考。 食材 鸡蛋 2个 奶粉 30克 面粉 50克 白糖 适量 方法/步骤 1 首先把鸡蛋黄、清分开,然后加适量的白糖到蛋清里,用打蛋器打成很粘稠的泡沫。 2 蛋黄加30克的奶粉搅拌至没有颗粒为止。 3 然后加50克的面粉到鸡蛋黄里搅拌,再分几次把蛋清泡沫放进去。 4 搅拌均匀。 5 热锅下油,用勺子装粉糊放锅里用小火煎,煎2分钟左右把饼翻转,然后再煎2分钟左右就可以出锅了。 6 煎出来的小饼,又松又软,非常好吃。 …