清远鸡蛋生态自然 营养丰富

生态自然 营养丰富

原种清远鸡初生蛋是清远鸡产第一窝蛋，个头较小，营养含量较常见鸡蛋高。清远鸡食虫蚁，再辅以优质玉米、豆粕、高粱等天然绿色原料的加餐。天农食品遵循自然规律，不催生无添加无药残，生态自然。

天农食品鸡蛋适合食用人群：

儿童食用

儿童是处于生长发育旺盛的阶段，全身组织细胞的增长和发育都需要蛋白质。鸡蛋提供丰富的蛋白质。提供多种矿物质和维生素。鸡蛋中含蛋白质，蛋黄中含有15％的卵磷脂，3％～5％胆固醇，促进脑细胞发育，增强智力。

 老人食用

鸡蛋黄中的卵磷脂被人体消化后，可释放出胆碱，胆碱会通过血液到达脑内，能健脑益智，避免老年人智力衰退。卵磷脂也可促进肝细胞的再生。鸡蛋中的蛋白质，对肝脏组织损伤亦有修复作用，可提高人体血浆蛋白量，增强免疫能力。维生素A能保护黏膜组织的完整并维持正常视觉。

青年食用

鸡蛋含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，是营养丰富的食品，其中卵磷脂和卵黄素是青少年身体发育特别需要的物质。能很好的帮助人们进行鸡肉建设，有健美增高的作用。

孕妇食用

鸡蛋是妈妈孕期当中不可缺少的营养饮食，它含有的卵黄素、卵磷脂、胆碱，对神经系统和身体发育有利，益智健脑、改善记忆力、促进肝细胞再生。鸡蛋中含有大量有助于大脑健康发育的微量元素——胆碱(B族维生素的复合体之一)。胆碱对储存记忆的海马状突起作用很大，能使胎儿脑细胞大量增加，促进脑组织和其他器官的发育。母体储存的优质蛋白还有利于提高产后母乳的质量。

鸡蛋储存方法：

1. 鸡蛋应竖着存放，并且大头朝上。保持呼吸作用顺畅，保持新鲜度。

2. 不要冲洗，在准备食用前再将蛋壳清洗干净进行烹饪。用水冲洗后，容易造成细菌侵入，水分蒸发，导致鸡蛋变质。

3. 夏季储存鸡蛋应冷藏。但要用食品袋或保鲜盒密封好再放进冰箱。因为蛋壳上有沙门氏菌和其他细菌会污染冰箱内的其他食品。

4. 鸡蛋只能放冰箱的冷藏室，不可以冷冻，因为冷冻会使蛋白质生变化且蛋黄易凝固。