西兰花蒸蛋非常适合小朋友吃，准备好两个精致的碗，再配上西兰花蒸蛋的五颜六色，这道平凡的菜也可以摇身一变成为高档菜。下面就给大家分享西兰花蒸蛋的做法。
方法/步骤
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1
准备好鸡蛋三个，西兰花两小朵。
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2
首先将鸡蛋敲在碗里，加点盐调味然后搅打。
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3
再加半碗温水搅拌均匀。
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4
然后用筛子过筛掉泡泡。
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5
过筛好的鸡蛋液，没有了泡沫。
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6
分装在炖盅里面，每碗加小半勺猪油。
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7
然后将炖盅移至炖锅中，盖上保鲜膜，隔水蒸制10分钟。
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8
在蒸制鸡蛋的过程中，将西兰花剪碎。
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9
10分钟后，将西兰花碎均匀的撒在鸡蛋羹上面。
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10
然后盖上保鲜膜继续蒸制3分钟。
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11
蒸好后，浇上少许生抽和香油即可。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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