香炸鸡块的正确做法

2022年6月26日 14点热度 0人点赞

鸡块有很多做法,如何做出美味又可口的香炸鸡块呢?下面小编和大家一起分享一下具体的操作方法。

食材

  • 鸡块 500克
  • 食用油 200毫升
  • 料酒 50毫升
  • 生抽 40毫升
  • 淀粉 80克
  • 胡椒粉 5克

方法/步骤

  1. 1

    将鸡块洗净切块,加入生抽40毫升,料酒50毫升,胡椒粉5克,腌制半个小时以上,再加入淀粉一桶腌制5分钟左右即可,待用。

    2如何正确的腌制鸡块?

  2. 2

    锅中加入200毫升的食用油,中火烧至6成热。

  3. 3

    将腌制好的鸡块放入油锅中。

  4. 4

    待鸡块炸至金黄色的时候即可捞出。

  5. 5

    捞出鸡块待用,让鸡块自然冷却。

  6. 6

    待鸡块自然冷却以后进行复炸,这样鸡块会显得更酥脆。

  7. 7

    复炸好以后香酥鸡块就做好了。

    END

注意事项

  • 未经许可,不得转载。
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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