如何制作老北京切糕

2022年9月22日 19点热度 0人点赞

过年就要吃老北京切糕,甜甜的味道寓意着甜甜蜜蜜,做法也简单,是我们北方不可或缺的一道美食,大家一起来试试吧!!!

食材

  • 圆粒糯米 500克
  • 红豆 250克
  • 红枣 100克
  • 黄油 50克
  • 糖 100克
  • 热水 50毫升
  • 白芝麻 20克

方法/步骤

  1. 1

    圆粒糯米和红豆放入清水浸泡

  2. 2

    红豆放入黄油和白糖

     

  3. 3

    放入电饭锅中开启煲汤模式

  4. 4

    糯米倒入热水搅拌均匀

  5. 5

    红豆搅打成泥

  6. 6

    然后底层铺上一层糯米,中间放入红豆馅,再铺上一层糯米,然后放入红枣,最后再铺上一层糯米,撒点白芝麻

  7. 7

    冷藏两个小时就完成啦

    END

注意事项

  • 圆粒糯米和红豆浸泡8个小时左右即可
  • 开启煲汤模式大概就是两个小时
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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