今天分享一个糯米饭新的做法，这么做，糯米饭粒粒分明，软糯可口，搭配上独特的酱汁，一大碗根本不够吃！
方法/步骤
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1糯米香菇提前3-4小时浸泡，香菇水留用。
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2肉糜加料酒，酱油，盐拌匀后冰箱里冷藏2小时。
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3糯米沥干，蒸笼中放纱布平铺糯米，大火上汽后，蒸30分钟左右。
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4香菇切小粒，葱，姜，蒜切成末，油条切碎备用。
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5热锅起油，葱姜蒜爆香，下香菇粒略微翻炒，再下肉末。
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6肉末炒到变白时，加适量料酒，酱油，盐和糖调味。
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7向锅中加入香菇水，大火煮开，再沸腾半分钟关火。
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8在碗里盛上热乎乎的糯米饭，浇上肉汁，撒油条碎，葱花即可。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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