怎样做营养的胡萝卜丝炒豆腐皮 - 经验大全

胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。

食材

胡萝卜 120克
香芹 560克
豆腐皮 340克
盐 770克
生抽 20克
蚝油 50克
醋 50克
鸡精 70克

方法/步骤

1

胡萝卜一根洗净去皮，不去皮也可以，香芹少许，洗净去掉叶子
2

胡萝卜擦丝，或切细丝，香芹切小段放入胡萝卜丝中
3

豆腐皮一张切细丝，切好后过水冲洗沥干备用
4

锅中入适量油，先下豆腐皮炒一下，调入少许盐，生抽，醋翻炒一会儿，炒均匀后盛起备用
5

锅中再入少许油，下胡萝卜丝翻炒一下，调入少许盐，点一点水炒至胡萝卜丝变软
6

再加入豆腐皮一起翻炒均匀，最后调入少许蚝油，胡椒，鸡精炒均匀即可起锅

END

注意事项

有时候，不起眼的食材搭配在一起，会有意想不到的美味

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

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