紫金凤爪怎么做

2022年7月19日 35点热度 0人点赞
在日常生活中,人们往往避免不了吃饭,毕竟民以食为天,大家都吃过那些美食呢?下面告诉大家紫金凤爪怎么做,一起来学一下吧。

食材

  • 凤爪 500g
  • 叉烧酱 50g
  • 白醋 3g
  • 糖 10g
  • 桂皮 1根
  • 八角 1个
  • 姜 适量
  • 葱 适量
  • 盐 5g
  • 糖 15g
  • 味精 10g
  • 生粉 10g

方法/步骤

  1. 1
    凤爪处理一下。
  2. 2
    凤爪进行焯水。
  3. 3
    锅中加入糖和醋。
  4. 4
    焯水后将其捞出。
  5. 5
    锅内倒油加热。
  6. 6
    凤爪下锅炸。
  7. 7
    炸好后放入冷水去油。
  8. 8
    沥干水倒入锅中。
  9. 9
    加入味精、糖、盐、八角、桂皮、葱、姜、生抽。
  10. 10
    小火闷烧40分钟。
  11. 11
    盐、糖、味精、叉烧酱搅拌。
  12. 12
    倒入凤爪搅拌均匀。
  13. 13
    加入生粉继续搅拌。
  14. 14
    滴入葱油、蒜油、麻油少许。
  15. 15
    放入锅中蒸8分钟即可食用。
    END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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