酸菜是东北的特产，好吃下饭，下面讲一下酸菜馅饼的做法。
方法/步骤
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1
将葱，姜洗净切段，放入绞菜机搅碎
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2
将酸菜洗洗净切碎，沥干，放入绞菜机搅碎。
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3
肉馅盆中，在放入葱，姜。
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4
加入料油，酱油，花椒粉，搅拌好。
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5
将酸菜搅碎沥干后放入肉馅中搅拌均匀。
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6
面粉放入盆中，用六十度水调和面团，在醒十分钟。
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7
将醒好的面团放在案子上搓成条，在切成剂子，按成圆形。
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8
擀成饼皮，将酸菜馅包入其中，在擀成长形状的饼。
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9
放入锅中翻烙，两面刷油，在翻烙程金黄就好了，香软好吃。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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