丧失自制力的牛肉菠菜胡萝卜馄饨 - 经验大全

食材

牛肉 250克
猪五花 100克
胡萝卜 1/3根
菠菜 1把
盐 3克
生抽 2勺
蚝油 1勺
蛋清 1个
鸡精小半勺
黑胡椒小半勺
植物油 15克
葱 1根
姜 2片

方法/步骤

1

把牛肉放进绞肉机里，搅拌成泥。加上五花肉馅（我买的牛肉很薄，所以我加了一小块肥肉搅拌在一起。你可以用现成的牛肉馅）。加入洋葱、姜沫、蛋清、蚝油、黑胡椒盐等调味料，使劲搅拌至顶部
2

把肉搅拌一下
3

胡萝卜擦丝切碎，菠菜焯水后挤干水分切碎
4

菠菜，胡萝卜和肉末混合。加入植物油搅拌均匀
5

取一小块肉馅放在馄饨皮上。把馄饨的皮下边缘折叠起来
6

再翻折一下
7

两端重叠捏紧。界面会被水弄脏
8

开水可以做馄饨
9

碗底根据个人口味放盐，生抽，紫菜，葱花

END

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

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