西芹炒木耳的家常做法

2022年5月25日 23点热度 0人点赞

天气太热,就想吃点清淡的。黑木耳具有滋补润燥、养血益胃的效果,西芹富含蛋白质、碳水化合物、矿物质以及多种维生素,两者结合也差不多哪里去吧!

食材

  • 西芹 2根
  • 干黑木耳 1两
  • 花生油 适量
  • 盐 适量
  • 耗油 一勺
  • 面粉 2勺

方法/步骤

  1. 1

    黑木耳用温水浸泡15分钟左右,泡发好后放点面粉清洗干净,并沥干水分备用,如下图:

  2. 2

    西芹洗干净,这是我之前用不完放冰箱里的,如下图:

  3. 3

    西芹斜切片,如下图:

  4. 4

    锅烧热,放入适量花生油,如下图:

  5. 5

    下入西芹翻炒几下,如下图:

  6. 6

    立马下入木耳,如下图:

  7. 7

    加耗油、盐调味,翻炒均匀后即可出锅,如下图:

    END

注意事项

  • 可根据个人喜好加姜蒜这些
  • 木耳泡发时间不宜太长
  • 西芹叶中的胡萝卜素和维生素c比茎还多,所以尽量不要把嫩的叶子摘掉
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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