家庭自制腌芥菜丝的做法 - 经验大全

这款酸脆爽口，又下饭的小咸菜，放一年也不坏，而且做法非常简单

食材

芥菜 500g
葱姜蒜适量
辣椒适量

方法/步骤

1

芥菜头清洗干净，切成丝。
2

放入熟油100克，白醋150克，白糖200克，盐200克，蒜末100克，辣椒面80克，味精10克。
3

带上一次性手套，用手搅拌均匀。
4

装入无水的瓶子中，若是量大可以装入大的玻璃瓶子中。
5

密封后，放入冰箱里，过些天就可以吃了。
6

非常酸脆爽口。
7

这是第三步的配料，我又给添加上了。

END

注意事项

可以放点糖

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

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