咸蛋黄豆腐的做法 - 经验大全

汤汁金黄，豆腐软嫩入味，丰富的蛋白质保证营养。只要简简单单几种原料，晚餐做一盘，佐酒下饭，保证你好吃到停不下来！

食材

豆腐 200克
咸蛋黄 2个
食用油 1匙
洋葱半个
葱 1段
盐 1克

方法/步骤

1

咸蛋黄切碎，越碎越好。
2

豆腐切色子块，水开后煮2分钟后捞出备用。
3

炒锅倒油，放入洋葱炒香。放入咸蛋黄小火翻炒。
4

炒至蛋黄起沙。
5

加水。
6

放入豆腐、少许盐，煮2分钟。
7

关火后撒葱末即可。

END

注意事项

豆腐焯水不但可以去除苦涩味，而且还可以在下一步烹制过程中保持豆腐的形状。
可以根据口味加调料。

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

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