大棒子骨炖茄子土豆，很好吃的一道北方菜。
小编拿出来，与大家共享。也让久居南方的朋友，看看北方菜的特色。
方法/步骤
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1
备好土豆（去皮），茄子。
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2
土豆，切滚刀块，备用。
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3
茄子，切小块，备用。
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4
大棒子骨在锅里烧开。
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5
加入，茄子，土豆。
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6
盖盖，焖煮。
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7
开锅了，就要把所有菜品搅一下，均匀成熟。
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8
一定要把所有菜品都炖烂，才好吃。
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9
注意不要糊锅，因为有土豆，所以，用铲子，抄底搅。
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10
注意看，没有添加任何调料。
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11
炖烂的才好吃。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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