这道【香煎小白鱼】经过腌渍入味，煎制成熟。这款【香煎小白鱼】因为加了辣椒粉、孜然，所以有浓郁的烧烤味道。是一道美味的下酒佳肴。
步骤/方法
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1把小白鱼收拾干净后，沥净水分
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2加料酒、葱姜、盐翻拌均匀，腌渍1小时
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3然后加辣椒粉、孜然拌匀
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4热锅凉油，把腌渍好的小白鱼均匀摆入锅中，中火煎制
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5煎制定型上色后，翻面再煎
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6两面都煎制定型上色，放入吸油纸上，去除表面油脂
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7将其装盘
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8撒入适量芝麻，即可上桌品味
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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