西红柿牛腩可以说是一道非常美味的食物，但是很多小伙伴都是只会品尝不会做，因此下面小编就为大家分享一下西红柿牛腩的做法，让你在家也可享受到美味。
方法/步骤
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1把牛肉洗干净，切成2厘米左右的牛肉块。
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2牛肉焯水，煮出里面的杂质和血水，捞出备用。
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3西红柿在开水中烫一下，去皮，切小块。
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4姜切片，葱切葱花。
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5起锅倒入适量的植物油，油热放入牛腩。
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6炒2分钟，放入姜片和八角，香叶炒香。
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7翻炒5分钟，放入西红柿块，撒适量的盐调味。
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8把炒香的西红柿和牛腩倒入砂锅中，倒入一罐啤酒，加入淹没食材的水。
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9大火煮开，小火慢炖半个小时，炖至牛肉熟透。
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10撒上葱花，加盐和鸡精调味即可。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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